Hamburg
Veganer Fleischersatz: Wursthersteller fürchten nicht um Existenz
Sarah Dhem, Präsidentin des Bundesverbandes der deutschen Wurst- und Schinkenproduzenten, macht sich angesichts des wachsenden Angebots an veganen Fleischersatzprodukten keine Sorge: Ihre Branche käme mit der Herausforderung zurecht. Foto: dpa
Das wachsende Angebot veganer und vegetarischer Fleischersatzprodukte löst bei den deutschen Wurst- und Schinkenproduzenten keine Existenzängste aus.
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