Hannover Mona Schrader vom „Jante“ in Hannover: Das ist Deutschlands beste Servicekraft
Ist mächtig stolz auf ihre Michelin-Auszeichnung: Mona Schrader vom Zwei-Sterne-Restaurant „Jante“ in Hannover erhielt kürzlich einen Award für den besten Service in ganz Deutschland. Foto: Lars Laue
Mona Schrader weiß, wie man Restaurant-Gäste glücklich macht. Für ihre besondere Freundlichkeit wurde die Inhaberin eines Sterne-Restaurants in Hannover kürzlich sogar ausgezeichnet. Doch die 33-Jährige kann auch anders. Wer ihr Team anpöbelt, fliegt raus. „Da bin ich wie eine Löwenmutti.“
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